滅菌型食品用脫氧劑

產品所屬分類：脫氧劑

關鍵屬性：

類型：滅菌型
特點：有效殺滅食品中的病原性微生物
型號：10#, 20#, 30#, 40#, 50#, 100#, 150#, 200#, 250#, 300#, 500#, 1000#, 1500#
封邊：三邊封、背封
形式：單片式/連續式（鏈式/卷式）
印刷：中英雙語版

產品報價：

￥：免費拿樣，價格詳談（可提供投包機）

獲取報價

旗下品牌

春旺（專用于內貿），Ohunter（專用于外貿）

主要成分

還原鐵粉、活性炭、硅藻土、氯化鈉、水。

標稱吸氧量

>3倍 / >6倍

反應原理

Fe+H2O+O2→Fe(OH)3 | 2Fe(OH)3=Fe2O3 + 3H2O Fe2O3

適宜工作溫度

-5°C至40°C

產品包材

防塵膜、防塵高透膜、三防膜、三防高透膜、耐撕膜、無紡布脫氧劑膜

食品用脫氧劑，常被稱為食品用吸氧劑或食品用除氧劑，是一種源自日本（故也稱“脫酸素劑”）的先進保鮮技術。需要特別強調的是，它并非食品添加劑，其作用原理是通過與食品包裝內的氧氣發生化學反應，消耗掉包裝中的氧氣，從而創造一個低氧的物理環境。

一、產品原理：從根源鎖鮮

食品用脫氧劑的核心功能是主動出擊，精準清除食品包裝環境中的氧氣。它能在規定時間內，將包裝內殘留的氧氣濃度降至0.1%以下，并長期維持這一近乎“無氧” 的狀態。這一過程反應穩定，不產生任何有害氣體，安全無副作用，因此成為食品工業中不可或缺的保鮮方案。

二、產品矩陣：全方位的食品脫氧保鮮方案

依托先進技術，我司能提供全面化（而非單一通用型）、專業化的脫氧劑產品，以滿足不同食品的特定需求：

全能型：鐵系通用型食品用脫氧劑，滿足大部分食品的脫氧保鮮需求。
專業應對型：針對炒貨、檳榔、糕點、肉類、藥材等不同品類，我們提供炒貨專用型、防潮脫氧型、除味脫氧型、滅菌脫氧型等專業型號。
尖端型：對于包裝有特殊要求的產品，我們提供恒壓型（防止包裝凹陷）、雙吸型（同時吸氧吸二氧化碳）等高級解決方案。

三、產品價值：全面守護

食品用脫氧劑不僅能有效去除氧氣，更能為您帶來多重守護價值：

抑制微生物：從根源抑制霉菌、好氧性細菌的生長繁殖，防止食品發霉、腐敗。
防蟲：有效防止谷物、干果等產品生蟲。
守護色香味：防止油脂酸敗（產生哈喇味），避免食品氧化變色（如堅果變暗、肉類褪色），鎖住誘人原色與酥脆口感。
保留營養：有效保護食品中的維生素、天然營養成分免遭氧化破壞。

四、采用食品用脫氧劑保鮮的優勢

常見的保鮮方式各有其明顯短板，而脫氧劑則整合了所有優勢：

? 低溫冷藏：運輸與儲存成本高昂，供應鏈依賴性強。
? 充氮保鮮：包裝內仍殘留3%-5%的氧氣，不足以實現完美保鮮；且前期設備成本投入大，效果不徹底。
? 真空包裝：對包裝材料強度要求極高，易因溫差或穿刺漏氣；且無法持續吸收后期滲入的微量氧氣。

只有食品用脫氧劑兼具方便，廉價，安全，完全無氧，維持食品原有的色香味，長時間保鮮等特點。

滅菌型食品用脫氧劑是一款創新性的食品保鮮劑，它在高效去除氧氣的基礎上，額外集成了主動殺菌功能。它專為對衛生安全和保質期有嚴苛要求的食品設計，通過殺滅病原菌與消除氧化風險的雙重機制，為高端及高風險食品提供從“微生物”到“氧氣”的全面防護。

一、核心特點

1）精準靶向，殺滅致病菌
高效對抗大腸桿菌：能有效破壞大腸桿菌的細胞結構，中斷其代謝過程，防止由其引發的食品安全問題。
徹底滅活志賀氏菌：對志賀氏菌（引發細菌性痢疾的主要病原體）具有強效殺滅作用，顯著降低食源性疾病風險。
廣譜抗菌活性：對包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌在內的其他多種病原性微生物均表現出優異的抑制和殺滅效果，實驗室條件下殺菌率可達99.9%以上，有力保障食品衛生安全。
2）高效除氧，阻斷氧化變質
在發揮殺菌作用的同時，它核心的脫氧能力毫不遜色。1g脫氧劑可吸收120ml以上的氧氣，能迅速將包裝內環境營造為缺氧狀態（氧濃度常低于0.1%），從根本上防止食品的油脂酸敗、色澤褐變及營養素流失。
3）雙重保障，延長貨架期
“殺菌”與“除氧”相輔相成，共同構筑食品保鮮的堅固防線。在消除微生物危害的同時，也移除了其生存所需的氧氣條件，從而實現1+1>2的保鮮效果，顯著延長產品貨架期。

二、緩釋技術，持久作用

采用溫和緩釋技術，殺菌因子與脫氧成分在包裝內緩慢而持續地發揮作用。這種機制能確保在整個保質期內，食品都處于一個穩定、安全的保護環境中。

三、主要應用場景

本品專門用于對微生物控制和氧化穩定性均有極高要求的領域：

嬰幼兒輔食與食品：如果泥、肉泥、米粉等，為免疫力低下群體提供額外安全保障。
醫療營養品與特殊醫學用途配方食品：滿足其無菌或低菌要求。
高端即食餐食：如航空餐、預制沙拉、冷切肉制品，有效控制菌落總數。
寵物食品：特別是高端濕糧和半干糧，防止腐敗變質。

四、重要注意事項
功能定位：本品屬于緩釋型脫氧劑，其除氧和殺菌作用均為持續、漸進的過程。因此，它不適用于要求瞬間除氧或快速殺菌的急效型包裝場景。
前置殺菌要求：本產品主要用于抑制和殺滅包裝后侵入或殘存的微生物，無法替代食品加工過程中的核心殺菌工序（如高溫滅菌、輻照等）。原料的初始菌落總數必須控制在安全范圍內。
包裝配合：為確保并維持效果，必須使用高阻隔性包裝材料（如KOP/CPP、鋁箔復合膜等），以防止外界氧氣和微生物的再次侵入。
安全須知：本品為食品級安全配方，但嚴禁食用。

食品用脫氧劑用量計算器（點擊進入）

本計算器根據GB/T 41896-2022 食品用脫氧劑標準設計

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炒貨專用型

特點：
1）脫氧速度快，30分-2小時以內可將包裝袋吸癟，營造一種類似抽真空的狀態，縮短客戶產線的中轉時間。
2）1g脫氧劑可以吸收140-160ml氧氣。
3）適用于低水分活度食品，能保證脫氧劑在低水分環境下具有吸氧性能。

應用：
瓜子、花生、核桃、松子、南瓜籽、夏威夷果等食品中。

注意事項：
發熱快，拆包后需在30分鐘內使用完畢。

防潮脫氧型

特點：
1）控濕、除氧雙重功效，使含水量較高的食品處于低水分活度，有效防霉。
2）1g脫氧劑可以吸收120ml以上氧氣。
3） 90%RH條件下，吸濕率≥30%。

應用：
水分含量較高的食品，如：檳榔。

注意事項：
屬于水分依存性脫氧劑，反應需要食品和包裝環境中的水分參與，不適用于干燥的食品和包裝環境。

恒壓型

特點：
1）吸收氧氣的同時能釋放等量的二氧化碳氣體，不會吸癟食品包裝。
2）非鐵系，無金屬成分，可通過金屬檢測機。
3）安全環保，可降解，可微波(其他鐵系均不可微波)，無銹跡。

應用：
罐裝食品，充氮糕點，博物館密封玻璃柜等。

注意事項：
不能用于真空包裝食品；不能用于與二氧化碳反應的食品；不能用于堿性食品。

雙吸型

特點：
1）可以同時吸收氧氣和二氧化碳，防止食品包裝脹袋。
2）具有一定的吸濕能力。
3）溫和除氧，作用過程發熱相對平緩，溫度波動相對較小。

應用：
紅棗、咖啡豆、其他儲存過程容易產生二氧化碳的食品。

注意事項：
屬于緩釋型脫氧劑，不適應于需要快速除氧的食品包裝。

除味脫氧型

特點：
1）可以吸收硫化合物、氨類物質。
2）可以吸收部分具有揮發性的有機物，達到除味的作用。

應用：
需要除氧，同時也需要除味的食品、藥品。

注意事項：
主要功能還是除氧，除味功能只是輔助，適用于有少量異味分子產生的食品，不能和專業的除味劑效果進行對比。

滅菌脫氧型

特點：
1）可以有效殺滅食品中的大腸桿菌。
2）可以有效殺滅食品中的志賀氏菌。
3）殺滅食品中其他病原性微生物，殺菌率可達99.9%。
4）1g脫氧劑可以吸收120ml以上氧氣。

應用：
對菌落總數要求較高的食品。

注意事項：
屬于緩釋型脫氧劑，不適應于需要快速除氧的食品包裝。

三防型 & 吸氧指示型：

炒貨專用型、防潮脫氧型、恒壓型、雙吸型、除味脫氧型、滅菌脫氧型屬于脫氧劑的功能分類。除此之外，還有采用三防膜包材（防水、防油、防塵）生產的三防型脫氧劑，以及添加變色指示線的吸氧指示型脫氧劑。我司食品用脫氧劑種類豐富，具體可以咨詢客服人員。

食品用脫氧劑一覽：

我司的食品用脫氧劑技術先進，產品種類豐富，包括高效通用型、炒貨專用型、防潮脫氧型、恒壓型、雙吸型、除味脫氧型、滅菌脫氧型等，可有效去除包裝內殘留的氧氣，長時間維持無氧環境。具有抑制霉菌、好氧細菌、谷物害蟲的生長繁殖，防止產品發霉變質、生蟲，避免食品氧化變色、防止油脂酸敗影響口感、避免食品中維生素等營養流失等多重功能。

高效鐵系通用型脫氧劑

黃色電眼版脫氧劑

白色電眼版脫氧劑

OHUNTER外貿版脫氧劑

OHUNTER外貿版防油型脫氧劑

非鐵系恒壓型脫氧劑

防潮型脫氧劑

炒貨專用型脫氧劑

雙吸型脫氧劑

除味型脫氧劑

滅菌型脫氧劑

吸氧指示型脫氧劑

三防型脫氧劑

連續式電眼版黃色脫氧劑

連續式高效通用型脫氧劑

連續式三防型脫氧劑

連續式炒貨專用型脫氧劑

相關鏈接：產品檢測報告>>

相關鏈接：生產環境>>

注意事項：

1）鐵系脫氧劑不可微波，有機系可以。
2）脫氧劑不能解決食品中厭氧菌引發的變質問題。
3）油脂含量較高或者水分較大的食品需要使用三防膜。
4）所有脫氧劑不可以浸泡在食品的汁液中使用。
5）堿性食品或者會與二氧化碳發生反應的食品不能使用恒壓脫氧劑。
6）所有防潮脫氧劑統一使用三防高透膜。
7）防潮脫氧劑不適用于干燥的食品。
8）食品包裝應選擇透氧率20ml/㎡·24h·25°C以下的復合包材，如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等，不可使用透氧率過高的包材，如：OPP/CPP，PP或PE膜袋等。
9）打開脫氧劑包裝后，最好在1～2小時內用完并封存被保鮮物，尚未用完的，請及時排出原包裝袋內空氣后重新密封，以免失效。
10）部分吸氧快的脫氧劑類型，拆袋后需在30分鐘內使用完畢。
11）食品用脫氧劑的作業適宜溫度一般在-5°C至40°C；低于-5°C，脫氧保鮮效果就下降。
12）食品用脫氧劑在工作時，會釋放少量的熱量，這種熱量是安全且正常的反應。